Лебеда садовая

Лебеда садовая ценится среди садоводов и огородников за свои полезные свойства. Она имеет большие, мягкие и  сочные листья.Лебеда Их употребляют так же, как и салат или шпинат. Кстати, в народе это растение так и называют — дикий шпинат. Лебеда не уступает ему по урожайности, а главное — содержит меньше щавелевой кислоты. Ее листья добавляют в салаты, борщи, так же тушат. Сама по себе она почти не имеет вкуса, поэтому прекрасно сочетается со многими составляющими. Ценное сырье лебеды садовой можно заготовить и на зиму: засолить или засушить. Ее листья содержат  белки, углеводы, аминокислоты, каротин, витамины В, С, РР, соли калия, кальция, железа, фосфора.

В медицине лебеду садовую применяют при простуде как отхаркивающее средство, а также как кровоостанавливающее при желтухе. Листья лебеды используют в виде припарок при отеках суставов и радикулите. Семена являются сильным рвотным и послабляющим средством. Чай из лебеды хорошо очищает кровь.

Лебеду садовую выращивают и как декоративное растение. Благодаря оригинальному цвету листьев лебеда садовая является прекрасным фоном для других растений. Хотя цветы у нее маленькие и невзрачные, ценится она, прежде всего за красивые листья, которые имеют яркий цвет — чаще бордовый, но бывают и другие (красный, зеленый, желтый).

В особом уходе лебеда садовая не нуждается. Хоть она  и неприхотлива к почве, но лучше растет на плодородных землях. Семена высевают в открытый грунт под зиму или весной. Глубина заделки семян — около 1 см. В фазе 2-3 настоящих листочков посадки прореживают, придерживаясь расстояния между растениями 25-30 см, между рядами — 30-45. После прореживания всходов посадки можно подкормить азотными удобрениями (чайная ложка мочевины на 10 л воды). Лобода легко дает самосев, хорошо переносит пересадку, предпочитает солнечные места, очень холодоустойчива. Выдерживает и временную засуху, но листья из-за этого мельчают и становятся жесткими.

ogorodnikis.ru

Нет голосов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *