Как вырастить укроп

Огородничество трудно представить без этого растения. Вопрос о том, как вырастить укроп — очень важный, при неправильном подходе ничего не вырастет, и время будет зря потрачено.

Укроп

Укроп – это однолетнее травянистое растение, состоящее из двух частей, используемых по разному назначению.

Весной темно-зелеными листьями укропа освежают рыбу, сыр и овощи, также листья добавляют пикантности различным соусам. Для придания блюдам лучшего аромата используют свежие листья укропа.
Более мощным вкусом обладают семена укропа. По вкусу они напоминают что-то среднее между анисом и сельдереем. В конце лета эти семена сформировываются в цветках укропа, и их можно использовать в различных солениях и маринованиях, а также в некоторых блюдах, например, блюда из риса или тушеное мясо.

Места произрастания укропа

Укроп растет в солнечном месте, для нормального роста ему ежедневно требуется 6-8 часов солнышка. Слишком же долгое нахождение на солнце может и навредить растению. Укроп – растение морозостойкое и устойчивое к засухе. Почва под ним на огороде, должна быть не только насыщенной, но и в меру подсушенной.

Область рассады

Если опасность морозов миновала, почва достаточно прогрелась, то можете смело сажать укроп на поверхность рыхлой почвы. Для начала уложите семена грунтом и слегка полейте. Область рассады постоянно держите во влажном состоянии. Всходы могут появиться уже через пару недель. Они представляют собой тоненькие стебельки, расположенные в 10 сантиметрах друг от друга.

Выращивание

Поливать растения нужно экономно, ведь вырастает оно за 4-6 недель. После того, как растения начали цвести, можно собирать первый урожай из листьев. Затем цветы пожелтеют, семена станут коричневого цвета и придадут головкам цветков характерный оттенок. Если это произошло – на стеблях опять появятся листья. Когда головки цветков станут коричневыми, можете собирать урожай семян. Следует непрерывно сажать новую рассаду укропа, чтобы на все лето обеспечить себя его бесперебойной подачей к столу.

Сбор урожая

Листья можно собирать через три- четыре недели. Просто рвите необходимое количество и сразу их используйте, пока свежие. Несколько дней можно хранить листья и в холодильнике, предварительно упаковав их в пластиковые пакеты. Чтобы собрать семена, подождите некоторое время, чтобы головки цветков полностью стали коричневыми. Затем соберите их в бумажный пакет и просушите в прохладном месте. Спустя пару недель встряхните мешок, и семена выпадут. Храните эти семена в стеклянной банке в темном месте.

ogorodnikis.ru

Как вырастить укроп
Нет голосов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *