Кукуруза: выращивание и уход

Кукуруза: выращивание и уходКукурузу часто называют «вторым хлебом». Для многих это лакомство навевает воспоминания о безоблачном детстве. Да и сейчас в летнюю пору повсюду продаются вареные початки кукурузы. Вот только покупатель не знает, как их выращивали. Ведь колхозные кукурузные плантации могут обрабатываться химикатами. Поэтому стоит подумать о том, чтобы обзавестись этой солнечной культурой на собственном огороде.

Секреты посадки

Семена кукурузы лучше приобретать в специализированных магазинах, где они представлены в широком ассортименте и обладают отличными вкусовыми качествами. Также в наше современное время отличные семена кукурузы можно заказать в сети интернет, например, на сайте agroexp.com.ua — ссылка на искомое

Многие считают, что процесс выращивания кукурузы на садовом участке достаточно трудоемкий. На самом деле он не требует определенных навыков и знаний. Культура отлично чувствует себя не только в южных районах, но и в средней полосе.

Кукурузные семена лучше сажать в хорошо прогретую землю, чтобы не допустить гибели ростков.

До появления восходов посевы лучше прикрывать специальным укрывным материалом.

Грунт должен быть хорошо удобренным. Кисловатая почва обеспечивает нормальное развитие растения.

Оптимальными сроками посева культуры является конец мая, начало июня.

Секреты опыления

Вначале у кукурузной культуры появляются мужские цветки (метелки). Спустя 2 недели начинают просматриваться женские цветки, которые в народе называют «рыльца». Когда это происходит, основной объем пыльцы улетучивается, отчего формируется мало початков. Чтобы этого не допустить, можно пару штук зерен посадить в грунт на 14 дней позже остальных. Они станут опылителями первых ростков.

Можно также осуществлять ручное опыление. Для этого следует надеть бумажный пакет на метелку; потрясти растения, чтобы собрать пыльцу, после чего потрусить их над кукурузными рыльцами. Такой процесс лучше производить в утренние часы на протяжении 3 дней.

На полях кукуруза плотно рассажена, что способствует ее естественному опылению. Но этого тяжело добиться на собственном огороде.

Уход

Кукуруза относится к группе теплолюбивых растений. Поэтому для культуры следует выбирать хорошо освещенные солнечные места, которые по возможности будут защищены от сильных ветров.

Растению требуется регулярная подкормка, которая производится в несколько этапов. Первые удобрения вносят, когда на культуре 4 листочка. Лучше вносить азотные удобрения, после чего осуществляется рыхление почвы.

Второй этап начинается при появлении 9 листа смесью из аммиачной селитры и калийного удобрения.

Выращивание солнечной культуры требует трехкратной прополки и окучивания. Когда на растениях появляются боковые побеги, их следует удалять.

Початки раннеспелой кукурузы созревают на 80 день, если находятся в средней полосе России. Урожай начинают собирать в период молочной спелости зерен, когда они обладают отличными вкусовыми качествами и содержать максимальный объем полезных веществ.

Сорта кукурузы

Самыми популярными подвидами обыкновенной кукурузы являются:

— кремнистая: используют для приготовления палочек, хлопьев кукурузных, крупы;

— зубовидная: ее применяют для подкормки скота и приготовления муки, крупы, спирта;

— лопающаяся: особенно популярна в Америке;

— крахмалистая: применяется в спиртовой и крахмалопаточной промышленности;

-сахарная: используется в консервной отрасли промышленности.

Чаще садоводы отдают предпочтение сахарной кукурузе раннеспелых сортов. Она хорошо созревает в условиях умеренного климата и обладает приятным сладким вкусом.

Кукурузу используют в пищевой промышленности, а из ее отходов получают глутаминовую кислоту, которая применяется для лечения неврозов, эпилепсии и депрессий. Рыльца культуры содержат комплекс витаминов, среди которых К, С, Е, Д, эфирные масла, сапонины.